Pieter de Jong is gespecialiseerd in arbeidsrecht met een focus op pensioenkwesties. Hij werkt ook veel in zaken over de medezeggenschap. Bovendien adviseert Pieter gemeentelijke diensten en gemeentelijke stadsdelen met betrekking tot ambtenarenrecht. Wat dat betreft adviseert Pieter vooral ten aanzien van integriteitkwesties en privatiseringen.

Pieter studeerde in 1991 af aan de Rijksuniversiteit Groningen en is in 1991 bij NautaDutilh in dienst getreden.