Sarah Zadeh werkt als advocaat in de Technology Group en het Benelux Data Protection Team van NautaDutilh. Sarah adviseert en assisteert (inter)nationale cliënten bij informatietechnologie gerelateerde geschillen, complexe contractonderhandelingen en privacy- en cybersecurity-zaken.

Sarah heeft zowel juridische als technische expertise van 'opkomende technologieën', zoals kunstmatige intelligentie, blockchain en cryptocurrencies, en adviseert en assisteert cliënten over het gebruik en de implementatie van dergelijke opkomende technologieën en het gebruik van big data. Sarah heeft in 2020 het Oxford Artificial Intelligence Programme aan de Saïd Business School, University of Oxford, met succes afgerond.

Als gewilde spreker spreekt Sarah regelmatig voor de media, op seminars en op conferenties, waaronder NPO Radio 1, de Nederlandse Academie voor de Rechtspraktijk (AvdR), TNW International Tech Conference en Nyenrode Business Universiteit. Ook publiceert zij regelmatig artikelen en blogs.

Sarah is ingeschreven bij de Amsterdamse Orde van Advocaten en is lid van de Nederlandse Vereniging van Artificial Intelligence Advocaten (VAIA), de International Association of Privacy Professionals (IAPP), de Vereniging voor Privacyrecht (VPR), de Nederlandse Vereniging van Jonge Privacy Juristen (JPAN) en de Nederlandse Vereniging voor Informatietechnologie en Recht (NVvIR).

Sarah is bestuurslid bij de stichting FORWARD, een stichting die acceptatie, erkenning en zichtbaarheid van LGBTQIA+'ers binnen de Nederlandse juridiche beroepsgroep bevordert.